ＥＭ菌イーエム菌ってなんだろう教室2

■　生ごみ処理用ぼかし（Ⅰ）型　■

超簡単ボカシの作り方

●１５００ｃｃのペットボトル（清涼飲料水の空き瓶）
●米ぬか5～6Ｋｇ●籾殻1Ｋｇ
●ＥＭ１号又はEMW15ｃｃ（大さじ1）
●糖蜜15ｃｃ（大さじ1）
●一晩汲み置いた水、又は井戸水か浄水器の水
●お湯100ｃｃ程度（５０度ほどの温度）
●米の紙袋・計量スプーン大さじ・小さなボール（料理用）

■　生ごみ処理用ぼかし（Ⅰ）型　■

作りかた

１、糖蜜を溶かす。１００ｃｃ程度のお湯をボールに入れ、糖蜜大さじ１を入れて溶かす。

２、１をペットボトルにいれ、水を8分目まで入れよく振る

３、糖蜜の入ったペットボトルにＥＭ１号をスプーン大さじ１杯を入れる。
水を一杯になるまで注ぐ。よく混ぜる。ＥＭ２号も入れると更に良い。　
これでＥＭ１号の100倍液が出来ました。

４、黒のビニール袋に、分量のヌカと籾殻を入れ、ＥＭ100倍液をヌカと籾殻に注ぎながら
良く混ぜる。
混ざったら米の袋に硬く押し込んで入れ硬く封をしてガムテープなどで密閉する。

今使った黒のビニール袋をかぶせ、冷暗所に置いておきます。

夏は3～４日冬は7～10日で発酵が完成します。

完成の目安は、甘酸っぱい美味しい香りがして白いカビが上の方に生えたりします。

発酵途中、ぼかしを入れた容器が40度以上になっていることがあります。

そのときはすぐに広げて干してください。

長期保存するには、広げて干してから保存してください。

ＥＭぼかしの出来上がりです。

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■　肥料用ぼかしの（Ⅱ）型作りかた　■

用意する材料

●米ぬか　容積比　100　　例　100Ｌ ●油粕　　 容積比 　25～50　　25Ｌ
●魚かす　容積比　●魚かす　容積比　 25～50 　 25Ｌ

米ぬか100に対して油粕+魚かすを50～100に混合する。
（鶏糞、豚糞、牛糞など周りにあるものでもよい）

●ＥＭ１号又はEMW　　100倍希釈液　　　150ｃｃ ●糖蜜　　 100倍希釈液 　　　150ｃｃ

●水　（一晩汲EM希釈液み置いた水、又は井戸水か浄水器の水）15Ｌ

材料の乾燥状態や混合比率の割合により水分の量が違います。[150Ｌ]の材料に

[約15Ｌ前後]の水が必要です。

例の場合、15Ｌの水にＥＭ菌と糖蜜を希釈し、100倍希釈液を作ります。

その他の材料に稲藁、籾殻、粉炭、ゼオライト、カニ殻等いろいろありますが安価で入手し易く

新鮮な有機物であれば、材料は限定されません。

（１）　米ぬか、油粕、魚かすなどの材料を良く混ぜ合わせます。
（２）　糖蜜を少量のお湯（約40～50℃）で溶かした後、水を加えて100倍の希釈液を作ります。
糖蜜は水では溶けにくく、必ずお湯を使いますが、お湯は水の使用料に含まれています。
（３）　その液にＥＭを入れてＥＭ・糖蜜の混合液の100倍の希釈液を作ります。
（４）　その混合液を、（１）の良く混ぜ合わせた材料にジョロなどでかけながら、再度混ぜ合わせます。
その時の水分は30～40％にします。目安は混ぜ合わせた材料を握って、団子のようにならない
で、触ると壊れるぐらいの状態です。
（５）　出来上がったものを米袋などに入れ、更に黒ビニール袋に入れ、口をしっかり締めて二重にします。
（６）　発酵期間は夏場3～4日、冬場7～8日間で発酵します。

ＥＭボカシの熟成

ＥＭボカシはよい発酵の匂いがしたら基本的に出来上がりです。（仕込んでから３週間後）。
ＥＭボカシは土作りに最適ですが、出来たばかりのＥＭボカシは発酵力が強く、作物の根に障害を与えてしまうこともあるので、施用してから植えつけるまでに２週間程度の時間をおく必要があります。
ＥＭボカシは密閉容器内で半年ほど熟成させると、アミノ酸成分が増えて肥効も穏やかになり、根回りへの施用や育苗にも使用できるようになります。

一人一人の心がけが美しい地球を守ります。

身の回りにある漂白剤や合成洗剤。これらを使用すれば、しつこい油汚れやカビなどが簡単に落とせて便利です。

ところが、その洗浄力が人の皮脂まで奪い皮膚障害の原因となるばかりでなく、川や海の汚染を引き起こしています。

汚染物を浄化するパワーをもつ有用微生物群「EM菌」は、EM菌自体を下水に流すことで、川や海の浄化に役立ち、EM菌を利用することにより、一人ひとりのわずかな努力で汚れは減り、美しい自然がよみがえります。

毎日のお掃除やお洗濯、炊事などに、米のとぎ汁EM発酵液、EM希釈液を、ぜひご活用ください。

EM菌を増やして使う

■ＥＭ１０倍活水（性）液の作り方■

●ＥＭ１号又はEMW２００ｃｃ
●糖蜜　２００ｃｃ
●ジョウゴ
●ペットボトル
●水２Ｌ

作りかた
①ボールにＥＭ1号200ｃｃと糖蜜200cc、（糖蜜はお湯で溶かす）
水2L（糖蜜に使用したお湯の量を引く）を入れよくかき混ぜる。
②①をジョウゴを使ってペットボトルに入れます。
③しっかり密閉する。
④温かいところに置いて4から7日で出来上がり。

注１：ＥＭ活性液は１次活性で１０倍までの活性液でお使い下さい。

注２：良質の水を使うこと、滅菌した糖蜜を使うなど、品質保持には十分ご注意下さい。
完成後の活性液のpHは4以下が基本です。
また、2回を超えてEM菌を培養した場合、微生物のバランスが崩れ、
効果が発揮できなくなりますのでお止め下さい。

サイオンＥＭボランティアを使った活性液の作り方

ＥＭボランティアと水を混合するだけで活性液が出来ます。
従来のように糖蜜を加えることはいりません。

10％活性液の作り方
本液100mlに水900mlを加え（良質の水を使うこと）ペットボトルにいれ発酵させる。

■米のとぎ汁ＥＭ発酵液の作り方■

用意するもの

●ＥＭ１号又はEMW２００ｃｃ
●米のとぎ汁２L
●ペットボトル、ジョウゴ
●糖蜜又は砂糖２００ｃｃ

１、EM、糖蜜、又は砂糖をちょっと多めに入れる。
２、とぎ汁、EM、糖蜜又は砂糖を良くかき混ぜる。
３、温かいところ（30～40℃）に置く。冬は風呂の湯につけておくとよい。
４、密閉はしっかりすること。
５、発酵が始まったら必ずガス抜きをすること。
６、前回作った米のとぎ汁発酵液（上手に出来たもの）を10分の1程度残しておき、その中に新しい米のとぎ汁と糖蜜又は砂糖とEMを加えて発酵させる。
この作業を繰り返すことによって菌の密度を上げることができる。

■ＥＭ１０倍活水（性）液 米のとぎ汁ＥＭ発酵液の使い方

農業、環境浄化や暮らしに役立ちます。
ー利用方法と効果ー
暮らしの中で活躍
●キッチンで
・食器洗いに・・・・つけ置き洗いします。ひどい汚れには、スポンジに原液をつけて
・まな板に・・・・ティッシュペーパーをかぶせ、原液を一面に垂らして一晩そのままつけ置き、翌日タワシでこすりましょ　　　
●お部屋の中で
・畳や柱、壁などお部屋のいろいろのところに、ＥＭＷ希釈液をスプレーします。汚れが落ちやすくなりお部屋の空気が清々しくなってきます。
・廊下やテーブル、窓枠、テレビの画面にもＥＭＷ100倍希釈液をふきかけ、雑巾がけしましょう。部屋中にＥＭＷを吹きかけると、煙草のヤニも壁に付きにくくなります。
・灯油などを床にこぼしてしまった場合は、ＥＭＷ100倍希釈液に砂糖か糖蜜を少量加えて、こぼした場所にスプレーします。少し置いてふき取るとにおいも汚れもきれいに落ちます。

●お風呂場で
・浴槽のお湯には、ＥＭＷ原液をキャップ２～３杯入れ、フタをしないで毎晩そのままにしておきます。浴槽の掃除が楽になり、浴室や脱衣場の壁にカビも付きにくくなります。
・洗面器や風呂の戸に付着した湯あかに、EＭＷ希釈液を一噴き。汚れが落ちやすくなります。
・汚い雑巾やふきんも濃いめのＥＭＷ希釈液に一晩つけ置きしておくと、きれいになります。

●おトイレで
・便器やおトイレの中にＥＭＷ１００倍希釈液を一噴きしましょう。便器に汚れが付きにくくなり、悪臭も消えます。

●洗濯に
・洗濯するときにキャップ一～二杯のEMWの原液を洗濯機の水槽に入れる。
・洗剤が少なくてすむ、洗濯物に静電気が発生しなくなる、
・洗剤などの皮膚に与える悪影響が軽減される。

もっと詳しくはEM－Wのページを参照

更にもっと詳しくは　EMを家庭で使ってみましょうのページお掃除に・・・・

EMを活用した農業

●微生物による土壌改良

・活水液を希釈して土壌に散布する。EMボカシと併用することでEM菌の働きを促進する。
・活水液を希釈してEMボカシ肥料を作る
・活水液を大量に生産して田畑の投入することで土壌を短期間で抗酸化状態に改良することで病害虫の発生を抑制する。
・品質の高い作物の増収が可能になる。