コロナの発生で感染状態が長期化しています。
三蜜を避け、マスク、手洗い、あらゆるものを消毒液する。などを徹底することが叫ばれそのように行動しています。
コロナに感染しないためには大事なことですが、消毒を徹底して人と接しないことを続けると徐々に免疫力が低下します。
免疫力を落とさないために無農薬や有機栽培の玄米食をお勧めします。
玄米食は食べにくく苦手という人には食べる米ぬかは如何でしょうか。
食べる米ぬか加賀美人はJAS有機栽培米から出た「加賀美人」は農薬、化学肥料を1996年から全く使用しない土壌で栽培した天日干し有機米コシヒカリ「天地の誉」と有機米コシヒカリ「水の精」を精米して採れた有機ＪＡＳ認証の米ぬかです。
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食べる米ぬか「健康美人」は農薬、化学肥料を全く使用しない無農薬栽培米コシヒカリ「大地の恵み」、有機栽培米コシヒカリ「土の詩」 「水の精」などを精米して出た無農薬、有機栽培お米からとれた米ぬかです。
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食べる米ぬか「素肌美人」は化学肥料ゼロ、農薬７０～９０％減で栽培された「自然の恵み」コシヒカリ「天の恵み」コシヒカリの安全性の高い減農薬米（特別栽培米）から取れた安心の米ぬかです。
安心の食べる米ぬか素肌美人の注文はこちら 米ぬかは有用な」成分をたくさん含んでいる反面、化学肥料、農薬を多用した慣行農法で栽培されたお米の残留農薬のほとんどは米ヌカ部分に含まれています。
注意 玄米食や食べる米ぬかを利用される場合は農薬や化学肥料を使使用して栽培したものにご注意ください。
玄米の表面を覆っている米ヌカは人体に有用な成分をたくさん含んでいます。その中でもIP6は天然の抗ガン物質とも呼ばれています。
米ヌカ健康法など多くの学者がその有用性を証明しています。
精米する前の玄米は
図１のように → 果皮、種皮、糊紛層、胚乳の部位からなっています。
稲の籾殻だけを取り除いた状態です。
私たちが食べている米は、この状態から精米したものですが、精米の度合いによって，３部づき，５分づき（半づき）、７分づきなどがあります。
３部づきの状態では，果皮は取れていますが，種皮の大部分がまだ残っています。 色もまだまだ茶色がかっていて、白米を見慣れた人には違和感があるかもしれません。
５分づき米になると種皮がほとんどなくなり，糊紛層も少なくなります。 糊紛層も胚芽も取れ，胚乳だけになった状態が精白米です。(胚芽部分を残したものは胚芽米)
精米が進むにつれて，栄養分がどんどん失われていきます。
表２は精白米と玄米の１００ｇ中の栄誉成分を比較したものです。
この表を見ると，精白することによって，たんぱく質，脂肪，カルシウムが減り，繊維，鉄分，ビタミンBは大幅に失われることが分かります。
精白米(胚乳部分）のうち約７０％は炭水化物(たんぱく質は約６％)で、ビタミンBやカルシウム、鉄分はほんのわずかしかありません。
精米するときに，もっとも栄養分のある部分を取り除いてしまったからです。
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米の成分表 |
|||||||
| （可食部１００ｇ当たり） | |||||||
| 単位 | 米ぬか | 玄米 | ５分 づき米 |
７分 づき米 |
精白米 | ||
| エネルギー | Kcal | 286 | 351 | 353 | 356 | 356 | |
| 水分 | ｇ | 13.5 | 15.5 | 15.5 | 15.5 | 15.5 | |
| たんぱく質 | ｇ | 13.2 | 7.4 | 7.1 | 6.9 | 6.8 | |
| 脂肪 | ｇ | 18.3 | 3 | 2 | 1.7 | 1.3 | |
| 炭水化物 | 糖質 | ｇ | 38.3 | 71.8 | 73.9 | 74.7 | 75.5 |
| 繊維 | ｇ | 7.8 | 1 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | |
| 灰分 | ｇ | 8.9 | 1.3 | 0.9 | 0.8 | 0.6 | |
| 無機質 | カルシウム | ｍｇ | 46 | 10 | 8 | 7 | 6 |
| 鉄 | ｍｇ | 6.0 | 1.1 | 0.8 | 0.7 | 0.5 | |
| リン | ｍｇ | 1500 | |||||
| ナトリウム | ｍｇ | 5.0 | |||||
| カリウム | ｍｇ | 1800 | |||||
| ビタミン | B1 | ｍｇ | 2.5 | 0.54 | 0.39 | 0.32 | 0.12 |
| B2 | ｍｇ | 0.5 | 0.06 | 0.05 | 0.04 | 0.03 | |
| ナイアシン | ｍｇ | 25 | 4.5 | 3.5 | 2.4 | 1.4 | |
日本食品標準成分表 （科学技術庁）
食べる米ぬか全商品を取り揃えています。
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米ぬかの栄養素に最初に注目したのは、日本人ではなくオランダ人医師のアイクマンが、１８９６年に発表した論文が、米ぬかに関する初めてのものといわれています。
アイクマンは、鳥類に精白した穀物をエサに与えつづけた結果、脚気のような症状が現れることに気付きました。
「精白したエサが原因ならば、精白の際に出たカスを与えてみたらどうだろう」と実践してみたところ、米ぬかの思わぬ効用に気付きました。
日本では、鈴木梅太郎博士が米ぬかの組成を分析して「ローオリザニン」という成分を抽出することに成功しました。 これがビタミンBでした。
ビタミンBは、米ぬかから発見されたのです。これが不足すると脚気はもちろん、イライラしたり、疲れやすくなったり、肌があれて吹き出物が出たりします。
このような症状は、ストレス社会に生きる現代人には、つきものとされています。
これといって寝付くほどの症状ではない為に、ついつい見過ごしてしまいがちですが、これは危険なことです。
もし心当たりがあるならば、ぜひとも米ぬかにチャレンジしてみてください。
絶対に大きな効用が期待できます。
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ほんだ農場の金沢加賀百万石有機米、無農薬米は長年ＥＭ農法で、化学肥料や農薬を全く使用していない残留農薬のない土壌で栽培された安全で抗酸化力の強く美味しいコシヒカリです。
自然農法特別栽培米「自然の恵み」「天の恵み」コシヒカリは長年有用微生物農法で、化学肥料を全く使用しないで田植え初期に除草剤を一度だけ使用の極力農薬の少ない使用で 残留農薬のない土壌で 栽培された安全で抗酸化力のある美味しいお米です。
これらのお米からとれた米ぬかは 長年有用微生物農法で、農薬、化学肥料を全く使用しないお米や田植え初期に 除草剤を一度のみ使用の極力農薬の少ない使用で 残留農薬のない土壌で 栽培された安全で抗酸化力の強い有機米や無農薬米、減農薬特別栽培米コシヒカリです。
収穫から出荷までの行程では化学肥料は一切使用していません。安心してご利用ください。
体形や素肌はあなたの努力次第で美しく変身が可能です。
米ぬかは昔から美肌にそして、化粧品に過敏な体質の方にも安心して利用されています。
このとき、最も健康だと判断されたのは、サラリーマンでも自営業でもありませんでした。
なんと、刑務所や拘置所にいる人々だったのです。
その秘密は、規則正しい生活と質素な食事にありました。
ここで注目したいのは、彼らが食べていた食事です。
麦入りご飯と味噌汁、野菜などの煮付け、漬物といった質素な献立です。
いわば昔ながらの一般庶民の食事です。
塀の外側では飽食を繰り返し、多くの人々が成人病で苦しんでいるというのに、 彼らは質素な食事のために、健康な体を知らず知らずのうちに作っていたのです。
だからといって、目の前に美味しい食べ物がたくさんあるのに、それを食べずに「質素な食事に切り替えろ」といわれても、なかなか難しい話です。
それに比べたら、米ぬかを上手に食べて日常の食生活の欠点を補うのは、難しいことでは ありません。
つまり、米ぬかは、現代人のための新しい、”栄養剤”といえるのではないでしょうか。
米ぬかに含まれる栄養成分は、体にさまざまな好影響をおよぼします。
ダイエタリー・ファイバーには、コレステロールが体内に吸収されるのを防ぎ、血中のコレステロール値を下げる働きがあります。
抗がん作用・抗腫瘍作用、尿路結石や腎結石の予防、歯垢形成抑制の効果などがあるとされる。
イノシトール
脂肪肝や高脂血症、セロトニン異常に起因するうつ病、パニック障害、強迫神経症に有効とされる研究結果もある。
フェルラ酸
米糠に特有である。紫外線吸収、酸化防止機能があり、食品や化粧品に用いられる。
γ-オリザノール
米糠に特有である。コレステロールの吸収を抑える作用、更年期障害などの不定愁訴に効用があるとして医薬品として用いられる。また、紫外線防止のために化粧品に用いられる。
コレステロール値が下がり、便秘が解消されるだけで、肥満はかなり改善することができます。
また、米ぬかに含まれるダイエタリーファイバーは、消化吸収されずにそのまま排出されますが、このときに余分な栄養分も一緒に排出することがあります。
動物性たんぱく質や脂肪などを過剰に摂取しがちな人にとっては、好都合です。
そのうえ、米ぬか食による良い兆候が出始める頃になると、食べ物の好みにも少しづつ変化が見え始めることがあります。
脂っこい物や甘い物を以前ほど必要としなくなったり、食べすぎがなくなるのです。 これは、特に玄米を食べたときに見られることなのですが、米ぬかでも同じような傾向が見られるようです。
これは、食後の腹持ちが良くなるためです。 このような状態になれば、肥満はドンドン解消されていきます。
この写真↑は’9年5月25日撮影使用前
この写真↑は’9年9月4日撮影使用後 毎日の食事は今までどうりに食べていました。
米ぬかを毎食大きめのスプーン3杯、3ヶ月食べて便秘が解消、吹き出物もなくなり、体重-7kg（減量）ダイエットに成功。
年齢30歳、二人の子持ちの主婦です。
5月から当農場のメール担当をしてから米ぬかを食べ続けています。
高血圧は脳出血、心筋梗塞、狭心症、心不全など、命にかかわる病気へつながる恐ろしい症状です。
米ぬかは、高血圧改善にも有効だといわれています。
米ぬかはコレステロール値を下げる作用があることは先に説明しましたが、血中のコレステロール値が下がると、血圧も自然と下がってくるのです。
また、米ぬかに多く含まれるリノール酸にも、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。
更に、カリュウムが塩分の排出を助けることも、血圧の安定に役立っています。
糖尿病が多いイギリスでは、戦争中、患者が急激に減ったことがありました。
これは戦争による食糧事情の悪化で、砂糖や脂肪の消費量が減ったためといわれていますが、「小麦の精白率が下がったことも関係しているのではないか」と考えられたこともありました。
そこで、糖尿病患者にダイエタリー・ファイバーが豊富な食事を与えてみたところ、糖尿病が減ったのです。
糖尿病は、時に失明したり、意識不明の昏睡状態になって死亡することもある恐ろしい病気です。
現在ではインシュリンや食事療法などが、行き届くようになりましたが、ちょっとした油断も禁物です。
ダイアトリー・ファイバーには、余分な糖分の吸収を阻害する働きがあり、これが糖尿病予防や治療になっているのです。
貧血症状の多くが鉄分不足で起こります。
鉄分不足による貧血予防には、レバーやほうれん草などがいいといわれていますが、米ぬかにも鉄分が豊富に含まれていますから、手軽に食べられて効果的です。
米ぬかにはビタミンBが豊富に含まれていますが、B郡の中のパントテン酸が不足すると、自律神経失調症を招くことがあります。
これは、神経の伝達経路にトラブルが発生し、循環器系や消化器系の正常な働きが妨げられる病気です。
食欲不振、便秘、下痢など症状はさまざまです。治療が難しく、なかなか決め手となる治療法がありませんが、少なくとも米ぬかや玄米が症状緩和の手助けをしてくれるようです。
米ぬかに含まれるビタミンEには、さまざまな働きがあるといわれています。
冷え性や痔、動脈硬化、ガン、糖尿病、肝臓病、更年期障害などさまざまな悪弊から守ってくれます。
これは、ビタミンEが血管内の過酸化資質の生成を防ぎ、いつも血管を若々しく保つためなのです。
更に、ビタミンEには、血行をよくして、過酸化脂質を取り去る働きもあります。
管内の過酸化脂質が増えると血圧が上がり、老化が進んでしまいますがこうしたことを防いでくれるのです。
米ぬかから抽出された天然のポリフェノールのフェルラ酸に、アルツハイマー病患者の認知機能の低下を抑える効果がある、という臨床試験結果が26日、和歌山市であった国際シンポジウム「コメと疾病予防」で発表された。
お肌は貴女の努力で変えることが出来ます。
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病気を治すのは、医者や薬品ではありません。自己免疫力です。 ”免疫力アップには毎日食べる無農薬や有機栽培のおこめです！！
健康セミナー
米ぬかに含まれているガン抑制物質について 自然が育んだん健康への贈り物「IP６」 注目の物質は米ぬかに含まれていた。
東京大学名誉教授 医学博士 石川隆俊先生
石川隆俊先生のプロフィール
東京大学医学部卒。昭和50年東京大学医学博士学位授与。 癌研究所勤務(研究員、部長）を経て平成元年、東京大学医学部教授。
平成9-11年、東京大学医学部長、評議員。平成12年5月、東京大学名誉教授、 平成12年4月からは、大学評価、学位授与機構教授に就任。
厚生労働省医道審査会委員、文部科学省学術審議会専門委員など兼職。 日本病理学会、日本癌学会、米国癌学会、
日本疾患モデル学会、日本色素細胞学会所属、評議員、理事、名誉会員などの役職を勤める。
1998年6月、京都にて「IP6と米の構成成分による疾病の予防」国際シンポジウムをジャムスディン博士とともに開催。
日本におけるガンとIP6研究意の第一人者。私たち日本人の食生活の中心となってきたお米。
そのお米を守るように取り巻く米ぬかの部分に、抗ガン作用や抗酸化作用といった働きを持つさまざまな成分が含まれていることが分かってきました。
その中でも特に注目されているのが、「IP6（アイピーシックス）」という物質。
今回は天然の抗ガン物質とも呼ばれるIP6について、ガン研究の第一人者石川隆俊先生のお話を紹介します。
私の専門領域は実験病理学でして、その中でも特にガンの発生メカニズムの研究を手がけてきました。
「ガンがなぜ発生するのか、どのような仕組みで増殖していくのか」という研究を続けていく過程で着目したことの一つが、さまざまな食物に含まれる成分が、ガンを抑制する働きを持っているのではないか？と言う点でした。
その中でも特に私自身が興味をひかれ、研究の対象としたのが「IP6」（イノシトール６リン酸/フィチン酸ともいう）だったのです。
IP6という、一般の方には耳慣れないこの物質に注目が集まり始めたのは最近のことで、その先駆けとなったのが米・メリーランド大学のガン研究の第一人者・シャムスデン博士の研究でした。
博士は国別の「大腸がんの増加と食物繊維摂取量」との関連に着目し、食物繊維の中に含まれるイノシトール、特にIP6がガンの抑制に大いに寄与するという研究発表をしたのです。
興味深い例をあげると、デンマーク人の、大腸がん抑制に寄与されるとされてきた「食物繊維摂取量」は、お隣の国フィンランド人の約2倍なのですが、なんと大腸がんの発生率はフィンランド人の方がデンマーク人の半分なのです。
この奇妙な現象について研究を続けた博士は、フィンランド人の食生活が「穀物中心」であり、ガン抑制の主役が実は食物繊維そのものではなく、「穀物繊維に含まれるIP6」であること、穀物繊維中心の食事がガンを減らしていたといった研究結果を発表しました。
これがIP6という物質に世界中のガン研究者の注目が集まるきっかけでした。
このIP6という物質は、イノシトールというブドウ糖に類似した糖にリン酸が6個結合したもので、結合するりんの数によってイノシトール一リン酸から六リン酸まであります。
イノシトール自身は私たちの体内にも広く存在していて、細胞の生存に不可欠な必須栄養素であり、細胞内で化学的に情報を伝達するなど、さまざまな生体機能を支える重要な物質なのです。
自然界では、IP6はお米や麦などの穀物・豆類の、主として外皮の部分に多く含まれています。
日本人には馴染み深いお米の場合も、白米になる胚乳部分ではなく、種皮などの、普段食用にしない「米ぬか層」の中に、全体の２－３％程度のIP6が含まれます。
(図１参照)自然状態で、種は発芽するまで地中で長期間を過ごしますが、この間に胚乳を保護・保存するために、穀物の種皮には多くのIP6が含まれていると考えられるのです。
このIP6が私たちの体にもたらす効果については、
①ガンや動脈硬化などの病変を引き起こす「フリーラジカル」の生成を阻止する抗酸化作用
②がん細胞の発生と増殖の抑制作用
③血中コレステロール値の低減化、血液の凝固を抑制する血小板凝集阻止能
④腎臓結石などの結石の元となる不要なカルシュウムの除去作用 といった、主要な作用だけでも実に広範囲な効果が世界中の研究者によって確認・報告されています。
もう少し詳しくIP6のもたらす作用について説明しますと、まず、①に挙げた活性酸素の除去作用についてですが、人間にとって酸素が体内でもたらす酸化作用（エネルギーを造る作用)は生命維持に欠かすことができないものである、ということは皆さんもご存知のとおりです。
しかし時として、「他の物質と非常に反応しやすい不安定な分子」を作り出してしまうことがあります。これを「フリーラジカル」と呼び、スーパーオキシドラジカル、ヒドロキシラジカルなどが知られています。
こうしたフリーラジカルは人間の設計図といわれるDNAや細胞を酸化させることを裏付け、ガンや血管の病変を作り出す原因となっています。
人の細胞内でエネルギーを作り出す時に起こる反応（「過酸化水素」が微量の「鉄」の分子と反応し、有害なフリーラジカルの「水酸基」が発生する）過程において、IP6は鉄の分子を取り込み、有害な水酸基になるのを阻止してくれるのです(図２参照)。
このIP6の抗酸化作用は、他の抗酸化物質に比べてもかなり強力であることが実験で証明されています。
次に、②で挙げたガン細胞の発生と増殖の抑制効果です。
これこそIP６の最も注目される効果だと思うのですが、IP6は動物実験などからガンになった細胞の細胞分裂を選択的に抑えるという効果を示したのです。
IP6がそのガン化し始めたばかりの「がん細胞」に取り込まれると、発ガン細胞内のカルシュウム濃度が上がり、ガン細胞の増殖を抑制してガン細胞を大きくしない（制ガン効果)という、驚くような働きをすることが明らかになってきました。
また、人間には、遺伝子に傷が付きガンになりやすくなった細胞が、次世代に遺伝していくのを防ぐ役割を持った「ガン抑制遺伝子P５３」遺伝子が組み込まれています。
IP6はこの「ガン抑制遺伝子P５３」を人体が生成する能力を最大約７倍に増強する、という実験報告もあります。
このように、IP6の「人体の持つ本来のガン防御機能を向上させる働き」に注目が集まっています。
このガン発生の抑制効果は、シャムスディン博士によって確認された大腸がんを始め、私の研究では皮膚ガンに対して、また乳ガンや肺ガン、肝ガンなどの発生にも抑制効果があるという報告がなされるなど、実に多くのガンの発生を抑制する作用を持っています（表Ⅰ参照）。
さらに驚異的なのは「進行ガンの増殖を抑える働き」が、まだ動物実験の段階ですが証明されたという点です。
IP６は発生したばかりのガン細胞に対して増殖を抑制するだけでなくて、進行したガン細胞のもつ侵略的で旺盛な増殖力をも抑え込み、あたかも正常細胞のような性質の細胞に変えてしまうという、驚くような働きを持つことも最近分かってきたのです。
副作用の心配がなく、前述の抗酸化作用がもたらすガン発生を未然に防ぐという「予防」の働きが期待できるとして、IP6は世界各国の専門家からも大いに注目されています。
③に挙げた血中のコレステロール値の低下や血小板凝集阻止能というのは、いわゆる生活習慣病と呼ばれている動脈硬化や心筋梗塞といった心臓血管系の病変や、血栓症などの病変を予防する働きとお考え下さい。
特に血小板凝集阻止能というのは、血をさらさらの状態にしてくれるということです。IP6は、血小板という血液の成分が血管内で固まって血栓となり、血管を塞いでしまうのを抑制するという作用を持つことが分かっています。
また、④で挙げたように、IP6は腎臓結石の原因となる不要なカルシュウム結晶の生成を抑えるとともに、蓄積した不要なカルシュウムを溶解し、尿と一緒に排出するという作用も確認されています。
IP6の有用性が明らかになってきたなは最近のことなのですが、今までお話してきた作用以外にも、IP6の持つ人体の生体防御機構を強化するという作用により、HIVウイルスによる細胞破壊の抑制などにも期待が寄せられます。
今後も研究が進むにつれ、さらに幅広い疾病への、臨床面での応用の可能性が広がっていくことでしょう。
このように優れた有用性が認められるIP６ですが、では、一体どのくらいの量を摂取すれば良いのかというと、成人で１日当たり２g程度。もちろんこれ以上多くても問題はなく、IP6の安全性については、１日８ｇを長期にわたり摂取しても全く問題がないことが確認されています。
また、IP6は米ぬかからの抽出物として入手できます。
私たちが日常生活の中でIP6を摂取する方法としては、玄米を食べるのが１番手軽でしょう。
しかし、小俺を毎日となると、玄米は炊き方が難しいうえ、白米を食べなれた人には、味の点で物足りなさがあります。
ですから、毎日の食生活を玄米に切り替えていくのは、なかなか難しいでしょう。
そこで注目したいのが、「発芽した玄米」です。玄米は３０度程度のお湯の中に１昼夜寝かせておけば発芽するのですが、発芽した玄米内では酵素が活性化し味が良くなるだけでなく、IP6も人体に取り込みやすい状態に変化します。
最近では、白米に混ぜるだけで手軽に炊ける、発芽した玄米もあります。こうした食品なら、日常の食事にも取り入れやすくていいですね。
発芽した玄米なら、味が良いだけでなく、 IP6もさらに取り込みやすい状態に変化します。白米に発芽玄米を混ぜると食べやすく便利です
実は、私の実家は造り酒屋でして、お米とは縁が深いのですが、昔は精米するときにも「５分づき米」や「７分つき米」など、精米の度合いを加減して、ぬか層を残したお米を食べる食習慣がありました。
精米機の普及が日本人の健康を駄目にしたという見方もあります。
昭和の始め、東北のある地方では玄米食に戻ることにより住民の健康が著しく改善したという研究も残っています。
「玄米は体に良い」ということを、昔の人は経験的に知っていたのでしょう。
玄米にはこれ以外にもビタミン類やミネラル、ギャバ(γーアミノ酸）などのアミノ酸類も豊富ですから、こうした栄養素による健康増進効果も期待できます。
さらにIP6と緑茶の組み合わせ、併用が大腸がんの抑制に高い効果をあげたという実験結果も報告されています。
緑茶と玄米食、日本伝統の飲み物と食べ物の組み合わせが、ガンの予防に大いに貢献していたというのも興味深いことですね。
こうした先人のお米の食べ方に対する知恵や、玄米・ごまといった穀物繊維の豊富な日本の伝統的な食文化を見直し、今一度食生活の中に取り入れてみることをお勧めしておきたいと思います。
体験が語る米ぬかの効用
米ぬかを食べて便秘が解消、ダイエットも出来た 米ぬかを生活に取り入れて肌が若返り、体重も７Kg減った 長年悩んでいたにきびがなくなり、青春真っ只中 原因不明のアレルギー性鼻炎が、米ぬか療法で全くなくなった 上が１８０、下が１１０もあった血圧が米ぬかを飲み始めて正常値内で 安心 米ぬかを飲んで体重が１５Kg減り、血圧も大幅に下がって安定した 米ぬかを飲んで３ヶ月で立ちくらみがしなくなり、元気に働けるようにな った 米ぬかで胃腸が治り、便秘も解消 米ぬかを飲んだおかげで糖尿病が治り、ダイエットにも成功 １３８単位もあったｒ－GTPが、米ぬかで劇的に下がった 歩くことも出来なかった更年期の骨粗鬆症が、ジョギングをするほどに 下がった 米ぬかを飲んだら、子供のときからのぜんそくの発作が解消した 腰痛や膝の痛みが、米ぬかを飲んでピタリトなくなった 長年苦しみ続けた痔が、米ぬかで解方に向かっている 米ぬかを食べて冷えがなくなった 米ぬか風呂と米ぬか石鹸で水虫を退治米ぬかパワーを活かすには 白米中心の食事が病気を招く 贅沢な食事が招いた弊害 米ぬかは最高に手軽な健康法 米ぬかは生鮮食品のつもりで食べる 米ぬかの上手な食べ方 米ぬかは、から煎りした方が美味しい どれくらい食べれば効果があるのか 米ぬかを美味しく食べる方法 フィチン酸が残留農薬を体外へ排出させる 米ぬかや玄米にかけている栄養素とは 米ぬかに足りない栄養素はこうやって取ろう 米ぬか食には和食メニューが合う バランスの良い栄養の取り方 栄養の偏らない食生活を心がけよう 胃腸の弱い人は玄米よりも米ぬかを 年齢に応じた適量を家族で食べよう 米ぬかパックでシミ・シワが消える 米ぬか風呂で全身がつやつやに 余った米ぬかは食器洗いに利用する米ぬかはなぜ万病に効くのか 米ぬかはビタミンの宝庫 米ぬかに含まれるビタミンB群の驚異的なパワー 老化を防止するビタミンE 米ぬかは身近なナチュラル・フード 成人病は繊維不足が原因？ ダイエタリー・ファイバーは腸内の掃除 ダイエタリー・ファイバーのさまざまな働き ダイエタリー・ファイバーが不足しがちな日本人の食生活米ぬかを使った料理集 米ぬかを使った主食メニュー 米ぬか入りぞうすい 米ぬか入り中華ぞうすい 米ぬか入りリゾット 米ぬか入りカレーピラフ 米ぬか入りチャーハン 米ぬか入りバエリヤ 米ぬか入りドリア 米ぬか入りソース焼きそば 米ぬか入りかた焼きそば 米ぬか入りカレーライス 米ぬか入りすいとん 米ぬかを使ったおかずメニュー 米ぬか入り餃子 米ぬか入り焼売 米ぬか入りハンバーグ 米ぬか入りポテトサラダ 米ぬか入り肉団子 米ぬか入りコロッケ 米ぬか入りとんかつ 米ぬか入り煎りおから 米ぬか入りひじきの煮物 米ぬか入り卵焼き 米ぬか入り白和え 米ぬか入りロールキャベツ 米ぬかを使ったスープ・メニュー 和風米ぬかスープ 洋風米ぬかスープ コーンポタージュ
米ぬかを使ったおやつメニュー 米ぬか入りクッキー 米ぬか入りケーキ 米ぬか入り餅 米ぬか入りハンバーグ 米ぬか入りお好み焼き 米ぬか入り蒸しパン 米ぬか入りおやき
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産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために 注文をいただいてから用意します。（炒ってご利用下さい） 出荷までに少しお時間をいただいくことがあります。
定期的にご購入希望の方はご予約を承っております。宅配便（送料別）
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無農薬玄米（農薬、化学肥料ゼロ栽培米）と有機栽培米玄米を精米して出てきた米ぬかです。
（慣行農法の米ぬかと確実に分離してフルイにかけて精選しています。）
(軽く炒って保存してご利用下さい）
産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために 注文をいただいてから用意します。（炒ってご利用下さい）
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注:米ぬかは目方の割りにかさばります。
多量のご注文の場合は梱包が二つ以上になる場合がございます。
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産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために
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産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために 注文をいただいてから用意します。（炒ってご利用下さい）
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注米ぬかは目方の割りにかさばります。多量のご注文の場合は梱包が二つ以上になる場合がございます。その場合は送料等をあらためてご案内させていただきます。
農薬、化学肥料ゼロ栽培米のJAS有機栽培米玄米を精米して出てきた米ぬかです。
他の米ぬかと確実に分離してフルイにかけて精選しています。 (軽く炒って保存してご利用下さい）
産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために
注文をいただいてから用意します。（炒ってご利用下さい）
出荷までに少しお時間をいただいくことがあります。
産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために注文をいただいてから用意します。
食べる米ぬか「加賀美人」400gメール便
￥1,550
食べる米ぬか「加賀美人」500gメール便
￥1.860
食べる米ぬか「加賀美人」600gメール便
￥2.170
産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために
注文をいただいてから用意します。（炒ってご利用下さい）
出荷までに少しお時間をいただいくことがあります。
産直ですので出来る限り新鮮なものをお届けするために注文をいただいてから用意します。
食べる米ぬか「加賀美人」100g（宅配便）
￥330
食べる米ぬか「加賀美人」200g（宅配便）
￥650
食べる米ぬか「加賀美人」300g（宅配便）
￥900
玄米菜食を初めて２年、多分、食事の内容がそれ以前から、完全に変わっていることから、甘い辛いしょっぱいなどの感覚が、よく分かるようになった可能性、といいますか、薄味に慣れてきたのか、ちょっとした甘味でも感じるのでしょうね。ドイツのモーニングフレークスのような、甘みのないシリアルにふりかけて、豆乳をかけて食べると、まるで、お菓子でも食べてるかのように感じます。
嫌味のない甘みは、たまにはいいかな、という食事のアクセントがひとつ、増えたようです。
空煎りして豆乳と混ぜて、毎日飲んでおります。
すごく香ばしくて甘く、とてもおいしくて、大変気に入りました
玄米は手間が掛る為、ほんだ農場さんの健康ぬか、非常におすすめです。
保存は少し色が付く程度に空煎りして、タッパーに入れて冷凍保存していますが、
サラサラしていて固まる事はありません。
価格も非常に安く、安心、安全な健康ぬか、ぜひまた今後も購入したいと思います。
良い商品をありがとうございました。
テレビで米ぬかレシピを見て購入しました 炒ってから冷蔵庫に保存して スープにいれたり 卵焼きに入れたりして食べています
星が4つなのは 炒り方や保存法 レシピなどが全くついてないので 使う前に米ぬかレシピの本を買ってから使ったので レシピをつけてほしいなという思いで4つにしました
スーパーで売ってるものより値段は高めですが 自然農法米なら安心だし 値段も手ごろでうれしいです
食物繊維が豊富なので便秘解消にもききました
今のがなくなったら 次は量が多いのをまた買うつもりです
米ぬかを食べ続けることで脂質異常症が治りました。これからも続けたいと思います。
米ぬかを使って自分でふりかけを作りたくて、こちらのぬかを購入しました。
きめの細かいきれいな「ぬか」がお手紙と一緒に届きました。今回は、ちょうど新米の時期だったので、
それを待ってということでした。（初めて頼むので、今回は２００ｇ注文しました。）小えび、ゴマ、鰹節をレコルトでみじんにして、塩適量と一緒に炒り、完成！温かいごはんと混ぜて、おいしくいただいています。娘もふりかけが大好きですが、目の前で見た（入れた）ものしか入っていない安心感があります。時期が違っても、同じ品質で届くのかどうかはわかりませんが・・・リピートしたいと思います。
埼玉県 S・S様
いつも大変お世話になっております。 お忙しいところ恐縮ですが、少しでも早く使用させて頂くのを楽しみにしておりますので、 どうぞよろしくお願い致します＾＾ それから、お礼を伝えるのが遅くなってしまいましたが、 以前、二度ほど注文させて頂いたほんだ農場さんの有機米ぬかを 毎日飲んだお蔭で、胆石の発作が出なくなりました。本当に本当に嬉しいです。 「米ぬかは胆石などの石をアメーバ状にして溶かしてしまうんだよ！」 と教えてくれた友人にも、心を込めて一生懸命お仕事をなさっている ほんだ農場さんにも心から感ﾓしております。 これからも応援しております♪本当にありがとうございました＾
福岡県 M・K様
注文していた「自然米のぬか６００g」がメール便で届きました。ありがとうございました。
早速今朝牛乳に混ぜて飲みました。ぬか牛乳を飲むと便秘に効くので重宝しています。
埼玉県 A・O様
こんにちわ、先日、米ぬかを注文致しました。商品が届いてとても嬉しいです。
有難うございました。米ぬかの保存方法等を教えて下さい。
① 未開封・開封した米ぬかは冷蔵庫保管がいいですか？
② 未開封・開封の米ぬかの保存期間はどのくらいですか？
③ 開封した米ぬかを瓶に移して保管してもいいですか？
その際乾燥剤を入れた方がいいですか？
④ 飲み物に入れて飲んでいこうかと思っているのですが、
熱湯に入れる事によって成分が壊れてしまう事がありますか？
身体の事を考え長く続けていくつもりです。これからも宜しくお願い致します。
米ぬかの保存についてのご質問にお答えします。
米ぬかは常温では酸化が進みます。乾煎りして１０℃以下で保存されますと長期保存は可能です。
食用に利用される場合は２週間以内をめどにして下さい。瓶に移しての保管は大変良いと思います。
乾燥剤も入れるほうが良いでしょう。熱湯に入れても問題はありません。
岐阜県 T・K様
今回御社の商品を購入させていただいたのは、腸の調子を整えるために米ぬかを摂取するのがいいと知って、友人から御社のホームページを教えてもらって購入させていただきました。 摂取の方法としては、専らココアやコーンスープなど液体に混ぜて摂取しています。 商品を注文したときや発送していただいたときに、メールで状況を報告していただいたことで、 商品が届くまで安心して待つことができました。 そこまでしていただけるとは正直思っていなかったので、すごくうれしかったです。 またなくなったら購入を考えていますので、そのときはよろしくお願いします。 米ぬかを上手に食べる何かよい手段はありますか？ 調理方法とかありましたら、教えていただけるとうれしいです。 これからも頑張ってください。
米ぬかの調理法は料理を作る際に少量加えるだけです。
詳しくはここをクリックして下さい。
兵庫県 H・N様
米ぬかは、早速糠漬けに使わせていただいています。 ぬか初心者（？）なので味や質はよくわかりませんが、細かく挽いてあるのでしょうか、だいぶしっとりなじんできて、かき混ぜるのが気持ち良いです。 微粉ぬかのほうは、パン生地に混ぜ込んでいます。何より無農薬ということなので、安心できて助かります。
東京都 T・M様
お世話になっております。有機ぬかはなかなか見つからず、これからは多少ぬかがつ いた漬物が農薬を気にせず食べられるとおもうと楽しみです。
石川県 S・K様
米糠を炒って食用にしております。おかげさまで便通がよくなりました。便秘薬はもういりません。500ｇ購入しましたので２０日間ほどでなくなると思います。これから長いお付き合いになると思いますのでよろしくお願いします。１年間で9ｋｇほど入用になると思いますが私の分まで確保できるでしょうか？あと１０日ほどしたらまた注文しますので待っていてください。
新潟県 M・Y様
玄米粉と米ぬかを購入しました。玄米粉はそのまま、蜂蜜と混ぜて、おいしく頂きました。また、米ぬかはぬか袋にして利用しましたが、驚くくらい肌がしっとりしました。ぜひまた、利用してみたいと思います。
千葉県 Ｙ・Ｋ
ぬか漬けを始めたので注文してみました。ウェブサイトが充実していて良かったです。遠縁の専業農家も農繁期のこの時期は痩せると言っていました。お体には御自愛ください。
東京都 Ｋ・Ｓ様
無農薬米ぬかでぬか漬けを始め早一月。市販のものとは風味も違いビックリしております。ありがとうございます。さて、無農薬米ぬか売り切れとありますが、そちらさまで準備が出来次第、再度、１ｋｇ送ってください。よろしくお願いいたします。
愛知県 Ｍ・Ｆ様
いつも美味しい米ぬかを送って頂きありがとうございます。おかげ様で30年来の便秘（薬なしではいられない状態）が米ぬかを飲みはじめた時から薬をやめ今では毎日とはいきませんが大きくてよい便が出るようになりました。嘘のようです。今迄何をためしてもダメで薬に逆戻りだったので本当にうれしく思います。一生のおつきあいになりそうです。
Ｉ様
こんにちは。米ぬかを買いたいのですが、いつも売り切れになっています。 買うタイミングとかあるのでしょうか？又予約はできますか？
お答え：有機米ぬかは大変注文が多くご迷惑をおかけいたしております。御注文いただいてしばらくお待ちください。順次発送いたしております。
東京都 T・I様
米ぬかの健康・美肌効果、本当にすごいですよね。到着を楽しみにしております。よろしくお願いします。
愛媛県 S・S様
入浴時に使用してます、お肌スベスベ、もう手放せません。
東京都 K・S様
安心の無農薬で、食用はもちろんお風呂用としても大活躍しております。次回は是非、お米もお願いしたいと思っております。 どうそ、よろしくお願いいたします。
群馬県 T・T様
ほんだ農場さんの米糠は、食べてみると甘みが有って本当に美味しいんですよね。 白米と言うのは、お米の美味しく栄養のある部分をそぎ落としてたべているんだと実感しました。
Ｔ．Ｎ様
貴社様の米ぬかはとてもきめ細かくそのままでも、料理に使っても美味しくいただいております。 友人にも話し、前回とった糠を分けましたところ、臭いもなくなく、美味しいと評判です。
Ｍ．Ｍ様
ほんだ農場 ジョニー様 注文した米ぬかが先ほど届きました。 ありがとうございました。 発送を急がせてしまってすいませんでした。 何年か前に食べる米ぬかを言うのを買って食べたことがありましたが、こんな風にお米屋さんから米ぬかをわけてもらったのははじめてで、これってほんとに食べてもいいのかなって不安に思いながら少し指でつまんでなめてみました。（ほんだ農場はお米屋さんではありません、農家ですよ） すると！！甘い～！ 前食べたことのある食べる米ぬかはとてもまずくて、粒子も粗い感じで何かに混ぜて飲むのもちょっと抵抗がある感じでしたが、これは思ったほど嫌な感じもなくてきな粉代わりにおもちにつけて食べてもおいしそうだなと思いました。毎日ちょっとずつ食べてみようと思います どうもありがとうございました。
岡山県 Ｒ・Ｗ様
お世話になります。米ぬかを頂くようになって２か月が過ぎ、家族全員で重宝しています。特に私はアンチエイジジングを体験し驚いています。 （私は２年前に閉経していたのに、なんとまた女の子の日が来たのです。 婦人科で異常なく、他にサプリメントもとっておらず、米ぬかのビタミンEが効いたのでしょう。 今後どうなるかはわかりませんが米ぬかしか考えられないのです）取り過ぎないよう１日に大さじ２杯程度の摂取ですが、高齢の母もこの夏の暑さの中、いつもと変わらずの食欲で感謝、友人たちにも勧めています。本当にいいものを有難うございます。
奈良県 Ｋ・Ｋ様
昨年末より、米糠を購入していましたが、今年2月からは玄米等を定期に届けていただくようにしました。 どれも美味しくて本当に喜んでいます。 特に玄米はとてもきれいで嫌な臭みもなくびっくりしました。 また米糠は便秘があっという間に解消してとても嬉しく思っています。 米粉にもはまっていて、米粉パンをよく焼いています。 最初は続くかどうかわからなかったので、玄米等の定期購入を2ヶ月に1回の注文にしていたのですが、 ずっと続けられそうなので2ヶ月の間に足りない分をその都度注文しようと思い、今回注文しました。 なるべく新鮮な内に食したいので、配送日を指定させていただきました。 また、米糠もどうしても欲しいので一緒に注文しました。 昨年末から米糠は注文が殺到してなかなか届きませんでしたが、今は落ち着いたのでしょうか？ できれば食べる米糠「健康美人」がいいのですが、配送日にまにあわないようでしたら、自然の恵み健康ぬかでもかまいません。 よろしくお願いします。様
広島県 Ｔ・Ｙ様
ありがとうございました、早速今朝いただきました。 毎朝スープの中に、フライパンで煎った物を大さじスプーン２ハイ、混ぜて飲みます。 もう１年以上たちます、すこぶる排便の状態が宜しく感動物です。我が家におきましては手放せない物となりました。 又すりこぎにて水を加えて摺った物を、布にて濾した物を頭皮にすり込み、十分すすぎますと髪のつやが違うことが解りました、 リンス等科学物質は頭皮及び人体には適しておりません。 また家内は食器を洗うのに、糠にて洗っています、その際手が荒れないといい重宝致しております。 ぜひこれからも、末永いおつきあいを、させてくださるようお願い申し上げます。
濱浦ともこ 5月からほんだ農場に就職してメール担当をしています。 ガンコな便秘症で、5月に就職してからほんだ農場の米ぬかを食べ続けています。 米ぬかを毎日スプーン3杯3ヶ月食べて9月現在、便秘が解消、吹き出物もなくなり、体重-7kg減量、ダイエットに成功しました。画像click 年齢30歳、二人の子持ちの主婦です。今では米ぬかは常備薬の代わりになりました。
Ｙ・Ｔ様
健康たまご「美野里さんたまご加賀の朝日」頂きました。どうも有り難うございました。 頂いてから新しい内にご飯にかけて食べましたが、本当に美味しかったです。普段スーパーで買っているのですが、 生で食べるのは何となくいやで、卵かけご飯は久しぶりでした。 黄身の色や味も普段のものとはまったく違い、 飼料や育っている環境によりこんなに違うものかと驚きました。 子供にもあげましたが同じく驚いていました。 機会を見て購入したいと思っています。 それでは、貴社のますますのご発展を祈念いたしまして御礼まで。 追伸 先月末から不在の日も多く、ついつい御礼が遅くなったことをおわびいたします。 米ぬかを頼んでとても調子が良くなりました。なのでまた注文しました。よろしくお願いします。
T・Ｙ様
今年もほんだ農場さんのぬかでぬか漬けをはじめました！ 本当においしいぬか漬けができるので、感謝しております。 様
A・A様
以前米ぬかを購入させていただきました。 手作り石鹸，入浴剤・・・など活用させていただきました。 今度は食べることにも活用してみようと思っております。また御世話になります。
Ｋ様
本日、米ぬかが届きました。 活き活きした美しい米ぬかですね。 ミルクに入れて飲む安全なものを探しておりましたので助かりました。 ありがとうございました。様
神奈川県 Ｙ・Ｈ様
昨日商品が届きました。 早速飲用しました、豆乳や牛乳と混ぜました、たいへん飲みやすい ので１日に３杯は飲んでおります。 即効せいはないと思いますが、気のせいか体調がしっかりする気が しております。 次回もお世話になりたいと思っておりますので、よろしくお願いします。
Ｙ・Ｙ様
いつもお世話になっております。 先日は商品を送っていただきありがとうございました。 私は成人してから益々アトピー性皮膚炎が酷くなり様々なボディーソープをためしてみましたが、あまり効果がありませんでした。 新聞で無農薬ぬかを使用することで皮膚の痒みが抑えられることを知り、インターネットで調べてみたところ御社が 無農薬ぬかを分けてもらえることがわかり本当にうれしく思っています。 使用し始めてしばらくが経ちましたが、すこしずつ痒みがおさえられているようです。本当にありがとうございます。 無農薬栽培は大変だと聞いております。どうかお体には気をつけてお仕事頑張って下さい。 今後ともよろしくお願い申し上げます。
東京都 N・H様
毎朝、炒った無農薬有機米ぬかをスペシャルデザートにしてとても美味しく続けています。 3人分。バナナ1、キーウィ1、人参5cm、リンゴ半分等＋黄粉大2＋米ぬか大2＋ケールの粉末大2をフードプロセッサで1分位。 その上に自家製ヨーグルトを大2～3かけて愛用。便秘知らずで家族全員快調です。
福岡県 M・K様
注文していた「自然米のぬか６００g」がメール便で届きました。ありがとうございました。 早速今朝牛乳に混ぜて飲みました。ぬか牛乳を飲むと便秘に効くので重宝しています。
Ｈ・Ｙ様
去年の秋に米糠をわけて頂いてぬか漬けに挑戦してきました。 悪い菌が繁殖してしまったりしましたが、毎日手入れを欠かさずに頑張ってきた所、最近やっと満足のいく状態になりました。 所で、糠を炒ってみて驚きました。市販の糠は「臭い」というイメージが有ったのに、 ほんだ農場さんの糠はきなこのような甘いいい香りが漂ってきたのです。 これなら健康法にも挑戦してみようかと思いました。
茨城県 T・K 様
ジョニーさん、こんにちわ。毎日寒くなりましたね。 寒くて食欲が湧いて、この間送って頂いたお米はあっと言う間になくなってしまいました。 それと無農薬ぬかってないのかなぁ～？と探していたら、ジョニーさんで扱っていたので、これで安心ぬかみそ漬けが出来ます。楽しみにしていますね。 今回もどうぞよろしく。
あまのはずきｂlog
ほんだ農場さんで、米ぬかと米粉を買いました。
昨年、米ぬか石けんを作る際に、こちらで米ぬかを買ったのですが、
保存方法を知らずに、常温で保存してしまい、見事に酸化・・・(Ｔ▽Ｔ;)
再度買おうとしましたが、１年中売ってるわけではないらしく、購入できず。
先日、チモシーさんのところで、再び販売が始まったのを知って、
さっそくサイトをチェック。
今回は「食べる米ぬか 健康美人」を買いました。
米ぬかはお肌によい、ということはよく知られていますが、
食べることも身体にとってもよいらしいです。
米ぬかの効用はこちらをチェック→★などなど
くだものやさん女性店長・バナナ日記blog
ほんだ農場米ぬか届いた
お願いしたら丁寧に入金・出荷の案内がめーるに届くし、荷物のなかにはお手紙が入っているしすごーい感動。帰ってきてから米ぬかをたして、とうがらしにお塩・こんぶ・唐辛子を加えておいしくなぁーれ、おいしくなぁーれという具合に。また味の変化が楽しみです(o^o^o)
ヒラメのこぶじめblog
今回で４回目になるぬか床を仕込みました。
悪臭を放って捨てられた1号、2号。去年の3号からは心を入れ替え、ぬかも無農薬のものに変えました。石川県のほんだ農場さんから取り寄せたもので、ここでは「食べるぬか」として、残留農薬のない健康な土で育てた有機米のぬかを売っています。とても香ばしくて、きなこのような香りがします。
めぐちゃんの日記blog
そこで、食べる米ぬかとしておすすめしたいのが、石川県能美市にある「ほんだ農場」の「無農薬有機米ぬか」です。 加賀平野の肥沃な土と白山の清流に恵まれた「ほんだ農場」で作られたお米は、環境と健康に配慮して、無農薬、有機栽培で育てられたもの。 ...
http://www.kachispo.com/k/
勝ちスポ！で紹介いただきました
たべるなら美味しくて、安心＆安全な「米ぬかを」
玄米の表面を覆っている米ぬかに有益な成分が豊富に含まれているのは、最初に説明した通りですが、その一方で、米ぬかは玄米の中で最も残留農薬が蓄積されている部分とも言われています。
つまり、化学肥料や農薬を多用したお米の場合、残留農薬のほとんどが米ぬかに含まれるという事になります。
ですから、特に“食べる米ぬか“を選ぶ時は、美味しいのはもちろん、安心安全なものを選ぶ事が大切です。
そこで、食べる米ぬかとしておすすめしたいのが、石川県能美市にある「ほんだ農場」の「無農薬有機米ぬか」です。
、、、、、、。
みるきーうえい日記blog
今日の出来事、有機栽培の「米ぬかダイエットクッキー」関連の情報
ちょっと最近色々と話題になった 有機栽培の「米ぬかダイエットクッキー」の事を、調べてみたんですよ。いろんな事わかりましたよ、たぶん同じように悩んでいる人いると思うので、書きますね。
「米ぬか」はカラダにもお肌にも栄養満点!! - 勝ちスポ!
そこで、食べる米ぬかとしておすすめしたいのが、石川県能美市にある「ほんだ農場」の「無農薬有機米ぬか」です。 加賀平野の肥沃な土と白山の清流に恵まれた「ほんだ農場」で作られたお米は、環境と健康に配慮して、無農薬、有機栽培で育てられたもの。 ...
うんち ２blog
もう一つネットで探してみた 有機のぬか（ぬか床ではなくぬかそのもの）
食べられる米ぬかなど・石川県ほんだ農場などなどは、
ぬかが100ｇ100円から･･･
ノーネイムblog
ただ、米ぬかなら何でもいいというワケではないんですよ。
残留農薬の１番多く残りやすいのが、米ぬかなんですって。
だから、無農薬で栽培されたお米の米ぬかを探し、『ほんだ農場』の『自然米米ぬか』というのを購入しました。
ほんとは、『有機栽培』のが良かったんですけど、それは休止してるらしく買えなくて、『自然米米ぬか』にしました。
かなこの夢ノートblog
山田いずみさんのおことば
・米ぬかは食物繊維、代謝を促すビタミンＢ群が豊富だそう。バナナや豆乳、ココアとミックスして朝食時に飲むとお通じがよく、おなか周りがスッキリするんです。その質にもこだわって、無農薬・有機栽培のものを石川県の「ほんだ農場」のネット通販で取り寄せています。ドリンクにすると、米ぬかの味はほとんど感じず、チョコバナナ味でおいしい！
（ＦＹＴＴＥ 2008年9月号より）
江莉のいまコレ☆エリすぐり｜リフレッシュ｜
丹念に手作りされた愛情たっぷりの「くるみ味噌」、「くるみ味噌」には唐辛子入りの「辛口」の他、唐辛子が入っていない「甘口」と能美市ほんだ農場の有機米ぬかを加えた「糠入り」も。
大量に作ると味が落ちるので１度に少ししか作れないが、ひとつひとつに真心を込めて作られる、愛情たっぷりの「くるみ味噌」です。
天然ハーブ生活blog
以前「ほんだ農場」で購入した
有機米ぬかで石けんを作りました♪
米ぬかは、美肌に有用な成分をたくさん含んでいて、中でもセラミドは肌の表皮細胞の隙間を埋める脂質成分で肌のなめらかさ、保湿をよくするということです。
小麦粉と米ぬかを水で溶いてパックするとシミ、シワが消えていくということ。
そう聞いたら、絶対絶対米ぬかの石けんを作りたくなったわけです。
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